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编号:11400720
54.蜂幼虫
http://www.100md.com 《中国食物营养保健大全》
     蜂 幼 虫 为 节 肢 动 物 门 动 物 中 华 蜜 蜂 ApisceranaFabr. 意 大 利 蜂A.mekkiferaL.的新鲜幼虫,又名蜂蜜子。蜂幼虫每百克含水分 78.64%,蛋白质 10.8 克,脂肪 4.63 克,还原糖 4 克,灰分 0.73 克,还含有多种维生素,A、B1、B2、C 等。

    蜂幼虫性味甘、平。有滋补强壮、下乳、通经等功效。主治体虚面黄、腹痛、带下及小儿帘积等。雄蜂幼虫维生素 D 的含量超过鱼肝油的 10 倍以上,维生素 A 的含量仅次于鱼肝油,大大超过了牛肉和鸡蛋。

    蜂蜜

    蜂蜜为节肢动物门动物中华蜜蜂或意大利蜂等蜜蜂所酿的蜜。据分析,成熟的蜂蜜含 75%左右的葡萄糖、果糖、蔗糖,还含有蛋白质、麦芽糖、糊精、树胶、有机酸、活性酶、芳香物质、维生素 B1、B2、B6、D、K、E、P、尼克酸、铁、钾、钙、镁、铜、锰、磷等。

    蜂蜜性味甘、平,具补中、润燥、止痛、解毒等功效。

    实践证明,蜂蜜有助于胃和十二指肠的溃疡愈合,是贫血者及孕产妇的滋补良药,对高血压、冠心病、动脉硬化、肝病、糖尿病、肺病、眼病、痢疾、便秘等有很好的疗效。蜂蜜滋补强壮,加强正气,增强人体免疫功能,用于早衰、体弱补益,起到"久服强志轻身、延年"的作用。

    蜂王浆

    蜂王浆为节肢动物门动物中华蜜蜂、意大利蜜蜂等蜜蜂之工蜂咽腺分泌的乳白色胶状物和蜂蜜配制而成的液体,又名蜂乳、王浆,主要是用于饲养蜂王和蜜蜂幼虫。人们发现蜂王每日产卵量超过本身体重,但其寿命却达 4-5 年之久,而工蜂不产卵,寿命却仅有 1-2 月,原因就在于蜂王吃的是王浆。

    据分析,蜂王浆中除含水分外,含有蛋白质 12-13%,脂类 5.46%,糖类(果糖、蔗糖、葡萄糖、核糖)8.5-16%,矿物质(铁、铜、钾、镁、锰、钙、磷、铁等)0.7-0.8%。蜂王浆的蛋白质主要是由清蛋白和球蛋白构成,其含量与人体血液中的清蛋白和球蛋白大体相同,故极易吸收。人体必需的八种氨基酸均有。对神经衰弱和健脑有很大作用。蜂王浆中含有丰富的磷酸化合物,对动脉硬化、冠心病、肝病等有一定辅助疗效。还含有维生素 P1 ......

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